الكعك هو شكل من أشكال الأطعمة الحلوة المصنوعة من الدقيق والسكر ومكونات أخرى، وعادة ما يتم خبزها. في أقدم أشكالها، كانت الكعك عبارة عن تعديلات للخبز، لكن الكعك يغطي الآن مجموعة واسعة من الاستعدادات التي يمكن أن تكون بسيطة أو معقدة، والتي تشترك في الميزات مع الحلويات الأخرى مثل المعجنات والمرينغ والكاسترد والفطائر.
لماذا سميت الكيك بهذا الاسم؟
مصطلح "الكعكة"، من أصل كلمة "كاكا"، والتى عرفت عند النرويج قديماً، كما عرف الأغريقين القدامى أول أشكال الكعكة والتى كانت تسمى "ساتورا"، والمكونة من دقيق مخلوط بالبيض والحليب والمكسرات والعسل، وفي روما القديمة، أنتجت مخبوزات تشبه "الكيك".
طريقة عمل جميع انواع كيكة اللذيذة - وصفة سهلة بالخطوات
- كيك اسفنجى(بدون دهون ولادقيق ولاحليب) بيضات•فانليا سايلة•سكر•نشا (كورن فلاور) ...
- كيكة الموزلايت بدون فرن 👌 ...
- كيك ماربل ...
- كيك التايجر بالعسل والدقيق الاسمر 👌 ...
- كيكه البرتقال ...
- كيكة الرواني (كيكة السميد) ...
- كيك بالليمون🍋 ...
- كيكة القشطة والعسل 👌
مفيد جدا لصحة الجسم لاحتوائه على فيتامينات ب و فيتامين أ و ث والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والكبريت والفسفور.
كيك شارلوت وهي من أسهل أنواع الكيك الفرنسي. كيك الفراولة تصنع من طبقات كعكة جينواز وكريم موسيليني وشرائح من الفراولة وتزين الكعكة بعدة أشكال. كيك باريس بريست وهي عبارة عن طبقات محشوة بالكريمة وحلوى البندق ومغطاة بشرائح اللوز المحمص. كيك كوارتر كوارتس وهي غنية بزبدة وتقطع إلى شرائح.
تعليقات
إرسال تعليق